POPAYAN DISTRITO TURISTICO 2006

POPAYAN CIUDAD BLANCA DE COLOMBIA

Popayan, una ciudad blanca que te permite soñar en colores. Patrimonio Arquitectónico, Histórico, Cultural y Gastronómico que se siente en el alma y se percibe en el corazón. 

Popayán una ciudad Colombiana, capital del Departamento del Cauca. Se encuentra localizada en el Valle de Pubenza, entre la Cordillera Occidental y Central al occidente del país, Tiene 265.702 habitantes, de acuerdo al censo del DANE.  Es la una de las ciudades más antiguas y mejor conservadas de América, lo que se ve reflejado en su arquitectura y tradiciones religiosas.

En el 2005, la UNESCO designó a la ciudad de Popayán como la primera ciudad de la gastronomía por su variedad y significado para el patrimonio intangible de los colombianos. La cocina caucana fue seleccionada por mantener sus métodos tradicionales de preparación a través de la tradición oral. El 28 de septiembre de 2009 las Procesiones de Semana Santa de Popayan fueron declaradas por la UNESCO como Obra Maestra del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad.

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